Hautes Etudes du Goût

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La formation est sanctionnée par le Diplôme Universitaire du Goût, de la Gastronomie et des Arts de la Table (DUGGAT), délivré par l'Université de Reims Champagne-Ardenne.

Celui-ci est délivré aux étudiants ayant obtenu le niveau requis aux examens suivants:

1) un examen écrit (questionnaire à choix multiples) à la fin de la session, portant sur l'ensemble des enseignements abordés durant les deux semaines;
2) un mémoire de fin d'études, à rendre sous 7 mois après la fin de la formation.

Pour les étudiants de l'Union Européenne, 60 crédits ECTS (European Credit Transfer System) sont associés au D.U.G.G.A.T.

Dans le cadre du système européen de crédits, 60 crédits représentent le volume d'une année d'étude.

En complément, un certificat de l'Ecole Le Cordon Bleu sera remis aux étudiants.

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